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Scoop , il parait que le printemps arrive , vive les tenues légères , mais avant ....
EXERCICES PHYSIQUES
Ma grand mère courait 5 km tous les jours
depuis , personne ne sait ou elle se trouve !
La tortue ne fait rien , marche trés lentement et
pourtant elle vit environ 200 ans .
à cause de mes bourrelets , je prèfere n'avoir personne autour de moi
Si nager fait maigrir , alors pourquoi la
baleine est grosse ?
La Baleine ne mange que du poisson
et L'Eléphant que des Feuilles !
celui-ci a un sourire de requin ! c'est pas comme le dauphin
L'avantage de pratiquer tous les jours
des exercices c'est qu'on peut mourir
en bonne santé .
et quand on a fini les séances de remise en forme
il est temps de reprendre des forces ;-) 
Crème de chocolat blanc à la sauce safran
Ingrédients pour 8 p :
- 180 g chocolat blanc
- 50 cl de crème anglaise
- 1 dose de pistils de safran (0,3g)
- sauce chocolat noir
Crème anglaise
- 60 cl lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 60 g sucre en poudre
- 1 gousse vanille
Fouetter les jaunes avec le sucre, verser petit à petit le lait chaud sur les jaunes sucrés sans cesser de fouetter.
Reverser dans la casserole, à feu doux et sans cesser de remuer laisser épaissir sans trop, attention de ne pas la brûler. La crème est prête quand elle nappe la cuillère en bois.. Verser la crème dans un saladier ajouter le safran et remuer.
Sauce chocolat
- 25 cl de crème entière liquide
- 125 g de chocolat noir
Râper le chocolat blanc dans un saladier, verser dessus, en plusieurs fois, en remuant entre chaque ajout, la crème anglaise safranée. Bien mélanger. Laisser refroidir.
Verser un peu de sauce chocolat sur les parois des verrines en les inclinant pour former un décor, laisser figer au frais. Verser délicatement la crème au chocolat safranée dans les verrines, mettre au frais pour que la crème fige un peu. Verser une couche de sauce au chocolat sur la crème safranée, mettre au frais, couronner de chantilly et décorer au dernier moment.
bon appétit
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