Scoop , il parait que le printemps arrive , vive les tenues légères , mais avant ....

Lundi 16 mars 2009 1 16 /03 /2009 22:24

Scoop , il parait que le printemps arrive , vive les tenues légères , mais avant ....

EXERCICES PHYSIQUES

Ma grand mère courait 5 km tous les jours

depuis , personne ne sait ou elle se trouve !

La tortue ne fait rien , marche trés lentement et

pourtant elle vit environ 200 ans .

à cause de mes bourrelets , je prèfere n'avoir personne autour de moi

Si nager fait maigrir , alors pourquoi la

baleine est grosse ?

La Baleine ne mange que du poisson

et L'Eléphant que des Feuilles !

Recados Para Orkut

celui-ci a un sourire de requin ! c'est pas comme le dauphin

L'avantage de pratiquer tous les jours

des exercices c'est qu'on peut mourir

en bonne santé .

et quand on a fini les séances de remise en forme
il est temps de reprendre des forces ;-)

Crème de chocolat blanc à la sauce safran

Ingrédients pour 8 p :

180 g chocolat blanc
50 cl de crème anglaise
1 dose de pistils de safran (0,3g)
sauce chocolat noir

Crème anglaise

60 cl lait
6 jaunes d'oeufs
60 g sucre en poudre
1 gousse vanille

Ouvrir la gousse de vanille, gratter les gousses, mélanger au lait et porter à ébullition. Oter la vanille.
Fouetter les jaunes avec le sucre, verser petit à petit le lait chaud sur les jaunes sucrés sans cesser de fouetter.
Reverser dans la casserole, à feu doux et sans cesser de remuer laisser épaissir sans trop, attention de ne pas la brûler. La crème est prête quand elle nappe la cuillère en bois.. Verser la crème dans un saladier ajouter le safran et remuer.

Sauce chocolat

25 cl de crème entière liquide
125 g de chocolat noir

Faire bouillir la crème la verser sur le chocolat, attendre une minute puis remuer vivement pour fondre le chocolat et obtenir une sauce bien lisse. Laisser tiédir.
Râper le chocolat blanc dans un saladier, verser dessus, en plusieurs fois, en remuant entre chaque ajout, la crème anglaise safranée. Bien mélanger. Laisser refroidir.

Verser un peu de sauce chocolat sur les parois des verrines en les inclinant pour former un décor, laisser figer au frais. Verser délicatement la crème au chocolat safranée dans les verrines, mettre au frais pour que la crème fige un peu. Verser une couche de sauce au chocolat sur la crème safranée, mettre au frais, couronner de chantilly et décorer au dernier moment.

bon appétit

Par Krystal00351 - Communauté : BLOGS, en parler ...
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